就是這個原因，讓台 灣擁有一項世界第一，那就是洗腎人口比例，
這確實不是件光榮的事，
改掉吃重口味與非「沾醬」不可的壞習慣勢在必行。
凡事要節制！
聖經：「凡事都可行，但不都有益處」，「沾醬」吃東西當然也可行，但若不節 制，可沒有「益處」啊！
吃重鹹變奏曲 --沾醬人生變洗腎人生
馮祥華醫師表示，國內洗 腎人口約7萬人，每年仍以5000- 6000名新洗腎病人的速度增加中。
健保局每年給付在洗患者身上的醫療費高達350億元，
每一名洗腎患 者平均每一年花費健保局50萬元， 對於健保是一大負擔。
日常預防腎臟病方法包括飲食控制儘量少用沾醬，即使要用也應該以開 水稀釋，尤其要適度喝水、多運動、控制 三高、別濫用藥物，同時戒吃「吃到飽」 壞習慣。
吃火鍋一定要沾沙茶醬、吃粽子又怎能少了甜辣醬？
許多台灣民眾的生活離不開沾醬，水又喝得太少，小心 腎臟病找上 門。
今年65歲的鄭女士，10年前開始洗腎， 原因就在於她吃東西老是愛沾醬，沒有沙茶醬或醬油根本吃不下飯，而重口味的泡麵更 是她的最愛長期下來，沾醬人生」就 成了「洗腎人生」。
國泰醫院腎臟科主任馮祥華指出，45%的洗腎者是糖尿病控制不佳 所導致；另外，高血壓、慢性腎小 球腎炎也是主因之一，民眾飲食時喜歡沾醬，就容易讓疾病失控。
他說：『我們想要呼籲的是請 大家不要吃得太鹹，不要沾醬， 要低鈉飲食。
因為沾醬導致腎臟病有幾個機轉，第 一個沾醬的人吃得比較鹹，血壓會比較高， 有糖尿病也會比較不容易控制 如果有腎臟病，腎臟病也會惡化、會加速。』
馮祥華說，門診 中經常碰到病人確定需要洗腎後，
會因為心理抗拒而開始嘗試偏方，反而導致腎臟 病加速惡化， 錯過黃金治療期。
他呼籲洗 腎民眾一定要配合醫師，好好控制。
日常預防上，則要多喝水、多運動、控制三 高，不要亂吃藥。
資料來源：馮祥華醫師
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