作者: 【記者李叔霖/台北報導】 | 台灣新生報 – 2012年5月29日 上午12:06






傳統中醫認為,炎夏氣候又悶又熱,為調整過敏體質的好時機。中醫師張順昌表示,有過敏體質的民眾常飽受流鼻水、打噴嚏、鼻塞、鼻子搔癢等過敏症狀之苦,各種過敏症狀一直時好時壞,令人相當困擾,建議不妨趁著夏天為呼吸道疾病的緩解期間調理。


張醫師指出,中醫有一套特別的穴位敷貼療法,這套療法記載於清初古籍《張氏醫通》裡,內容記載著敷貼時適合使用哪些藥物、適合進行敷貼治療的時間等,可用來改善呼吸道疾病,目前通常會在夏天進行這種穴位敷貼療法,使用延胡索、白芥子、細辛、生薑、甘遂、艾葉等中藥材,在人體定喘、風門、大椎、肺俞、天突、膻中、膏肓、脾俞、腎俞等穴位進行敷貼。


張醫師進一步指出,從傳統中醫的角度來看,中醫認為,在自然界炎熱環境下,這時候也是人體陽氣旺盛、身體最有抵抗力的時候,這時候可善用具有辛溫、逐痰、溫陽、去寒等作用的中藥材,對一些常有呼吸道疾病的患者進行穴位貼敷治療,藥物功效透過穴位進入人體,可起到改善體質、激發陽氣、調理臟腑等好處。


對象主要是以容易感冒的體質、帶有過敏體質的小朋友、成人哮喘、老年性慢性支氣管炎等特定族群為主,但有些族群並不適合使用這種穴位敷貼療法,像是嚴重心肺功能不足、孕婦、短時間敷貼就起水泡的民眾、有發燒症狀的人等,都不適合這種療法。


夏季氣候炎熱,該吃什麼比較符合養生之道?中醫師張盈瀅表示,在炎熱的夏天當中,這時候常是皮膚病比較容易發病的時期,所以飲食調養宜以清爽清淡為主,可以多吃有助於「清利濕熱」的食物,包括西瓜、山藥、赤小豆、薏苡仁、黑木耳、綠豆、冬瓜、絲瓜、胡蘿蔔、番茄、黃瓜、鯽魚等。


張醫師指出,除了「清利濕熱」的食物外,有些食物應避之則吉,像是高梁厚味、甘肥滋膩、容易生濕助濕的食物,包括動物脂肪類、部分魚類、酸澀辛辣類、溫熱助火類、油煎燻烤類食物皆是,譬如芥末、生薑、生蔥、生蒜、韭菜、茄子、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、蝦子、蟹類、各種海鮮發物等應少吃為妙。


此外民眾不妨自行準備芹菜涼拌豆腐、薏米冬瓜粥、薏米紅豆粥等藥膳,清爽爽口,對利濕解毒有幫助,是適宜夏令食用的菜肴,對飲食養生也有幫助。


芹菜涼拌豆腐需準備芹菜150克、豆腐1塊,以及鹽巴、香油少許。


做法,先把芹菜切成一小段一小段,然後豆腐切成小方塊狀,接著用開水稍微熱一下,撈起來用涼開水冷卻,將芹菜、豆腐稍微拌一下,最後加入鹽巴、香油攪勻即可食用。


薏米冬瓜粥需準備冬瓜30克、薏米50克。做法很簡單,將兩種食材一起同煮為粥即可食用;薏米紅豆粥需準備薏米30克、紅豆15克、玉米鬚適量。做法很簡單,先將紅豆泡水半天以上,然後跟玉米鬚、薏米一起煮成粥即可食用。


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    林道美 {亮媽 } 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()